ポカポカ戦隊「ジンレンジャー」!!!
2012 01.20 Fri

リーダー、「ホワイトこと、オオショウガ」
日本で最も生産されているショウガの、オオショウガ。
様々な料理に活用されているお馴染みの彼。
成長すると1kgにもなるそうだ。





「イエローこと、金時ショウガ」
ショウガに含まれる成分、ジンゲロールが大ショウガの約4倍。
せきや吐き気などを抑えるだけでなく、
血液サラサラ効果も期待できる優等生なのだ。




「ブラックこと、黒ショウガ」
タイ生まれの天然ハーブ、別名は「クラチャムダイ」。
タイでは1000年以上前から親しまれてきたおなじみのハーブ。
精力増進、血行増進、体力回復など、黒いボディからは凄技が飛び出すぞ。




「レッドこと、紅ショウガ」
牛丼やお好み焼きに添えられている可愛い奴。
彩りを足してくれるだけでなく、殺菌作用もあり。
そしてあの赤い色は梅干しを付けた後のお酢、梅酢によって発色するのだ。




「グリーンこと、葉ショウガ」
新しょうがに葉をつかたまま収穫されるのが、葉ショウガ。
葉の部分は食べずに冷蔵庫に入れておくと、脱臭効果あり!
魚料理の添え物にしてもいい香りが出るぞ。



君もジンレンジャーと一緒にぽかぽかになろう。
はっはっはっはー

by ADTOM | DATE 15:45|コメント|カテゴリー:

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